A开胃葡萄酒在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，
B佐餐葡萄酒同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
C待散葡萄酒在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
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