葡萄酒调查机构Wine Intelligence的最新研究表明,越来越多的中国年轻人,尤其是中产阶层及女性消费者开始转向白葡萄酒消费,红葡萄酒的主导地位已开始动摇。虽然红葡萄酒目前占据中国市场85%的份额,但白葡萄酒的消费潮流正从中国南部地区悄然兴起。
2010年中国市场9升装静态白葡萄酒进口量为1000万箱,而2009年为870万箱,2006年为720万箱。虽然过去几年白葡萄酒的增长速度比不上红葡萄酒,但香港市场对白葡萄酒兴趣的上升预示着内地的需求也将持续加大。香港捷成洋酒总经理Donny Ho向《品醇客》表示,今年一季度,香港的白葡萄酒进口量增长了39%,占总进口量的14%。正如在奢侈品消费方面香港引领内地的潮流一样,这一消费特点的转变值得关注。
中国市场白葡萄酒升温的另一因素在于人们认为购买白葡萄酒不需要担心买到假酒。此外,人们感觉到将一款包装精美、价格昂贵的白葡萄酒作为礼品馈赠给亲友或商业伙伴能够给对方留下很好的印象。