红酒和葡萄酒一样吗？

国内一般把葡萄酒叫做红酒。属于习惯叫法。很多人认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定区别的。

红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　葡萄酒与红酒

　　很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。

　　葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及起泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：

　　(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒

　　(2)起泡酒-香槟

　　(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

　　(4)加味酒-苦艾酒

　　(5)彼诺甜酒

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